Фестиваль “О! Мега вкус”: три дня минтая, музыки и морского настроения.
В последний уикенд мая Владивосток вновь окажется в центре гастрономического внимания. С 30 мая по 1 июня на набережной Спортивной гавани состоится уличный фестиваль минтая «О! Мега вкус» — масштабный праздник для всех, кто любит вкусно поесть, интересно провести время и поддержать региональные кулинарные традиции.
Когда и где это будет
Фестиваль стартует в пятницу, 30 мая, и продлится до воскресенья, 1 июня. Местом встречи станет любимая жителями и туристами набережная Спортивной гавани — здесь установят гастрономические павильоны, сцену, зоны отдыха и мастер-классов.
Адрес:
г. Владивосток, ул. Набережная, Спортивная гавань
Минтай как вы его ещё не пробовали: более 60 блюд на выбор
Главный герой фестиваля — минтай, один из самых популярных и универсальных видов рыбы на Дальнем Востоке. Организаторы уверяют: даже если вы думаете, что уже всё знаете об этом продукте, фестиваль «О! Мега вкус» изменит ваше представление.
В течение трёх дней будет работать гастроплощадка, где можно попробовать более 60 оригинальных блюд из минтая — от ухи и окрошки до пончиков, колобков и пельменей.
Свои кулинарные находки представят лучшие рестораны Владивостока и звёздные шеф-повара.
Расписание работы фестиваля
- 30 мая (пятница)
12:00 – торжественное открытие
15:00–20:30 – работа гастрономической площадки - 31 мая (суббота)
11:00–21:00 – еда без остановки
12:00–21:00 – концертная и развлекательная программа
Живая музыка, танцы, шоу - 1 июня (воскресенье)
11:00–21:00 – финальный день угощений
11:00–21:00 – концерты, мастер-классы и детские развлечения
Мастер-классы от шефов: учимся готовить минтай по-новому
Не просто дегустация — фестиваль предложит 12 бесплатных мастер-классов. Здесь можно не только увидеть, как готовят профи, но и забрать рецепты домой.
31 мая:
- 13:30 — пончики с минтаем и зелёным соусом | Максим Прокопьев
- 14:30 — хе из минтая | Елена Пяй
- 15:30 — минтай в приморском кляре | Александр Левин
- 16:30 — колобки из минтая по-дальневосточному | Алексей Ахмедов
- 17:30 — минтай горячего копчения с икорным соусом и картофелем | Владимир Кожевин
- 1 июня:
- 12:30 — сливочная уха из минтая | Максим Можаровский
- 13:30 — пельмени с минтаем в сливках | Галина Ким
- 14:30 — дальневосточная окрошка с минтаем | Азамат Мухамедов
- 15:30 — минтай в сметане с луком и морковью | Шахло Наврузова
- 16:30 — жареный минтай в лепёшке с маринованными овощами | Роман Котовский
Каждое выступление — это не просто урок, а настоящее шоу. Кулинарные легенды Приморья покажут, как минтай может быть нежным, хрустящим, острым или сливочным.
Развлечения на любой вкус: от концертов до отдыха на берегу
Кроме еды, на фестивале вас ждут:
- живая музыка и выступления артистов;
- семейные зоны отдыха;
- анимация для детей;
- интерактивные активности, кулинарные игры и розыгрыши призов.
Это не просто гастрономический фестиваль — это три дня на свежем воздухе, наполненных ароматами, эмоциями и новыми открытиями.
Почему стоит прийти
- Хотите вкусно и необычно поесть?
- Интересуетесь гастрономией и местными продуктами?
- Ищете, куда пойти всей семьёй в выходные?
- Хотите вдохновиться рецептами и взять парочку домой?
Всё это — на уличном фестивале минтая «О! Мега вкус».
Собирайтесь на набережную и берите с собой аппетит — он точно пригодится!
Лето с книгой: библиотеки Владивостока выходят на улицы.
Источник фото — freepik