Главный критерий отбора — отсутствие пальмового масла. Этот ингредиент часто используют для удешевления производства, но он не приносит пользы организму и вызывает сомнения у потребителей.
Результаты проверки показали: найти «чистые» конфеты на прилавках всё ещё можно. И это не экзотика, а вполне доступные марки, знакомые каждому.
Что показали лаборатории
Эксперты из Союза потребителей протестировали несколько образцов популярных сладостей и определили их точный состав.
Особое внимание уделялось видам жиров, которые используют производители вместо традиционного какао-масла.
Результаты оказались обнадёживающими.
В конфетах «Осенний вальс» пальмовое масло полностью отсутствует. Более того, лабораторный анализ выявил высокое содержание белка — около 10%, что делает этот продукт не только вкусным, но и питательным.
«Это редкий случай, когда промышленная сладость соответствует заявленному составу, — отмечают эксперты. — Производитель использует натуральные ингредиенты, что особенно важно для детского питания».
Надёжные марки
Кроме «Осеннего вальса», в список качественных и безопасных конфет вошли «Комильфо» и «Коркунов» — бренды, давно ставшие синонимом хорошего шоколада.
В некоторых образцах этих марок специалисты обнаружили арахисовое масло, которое, в отличие от пальмового, не считается вредным. Однако эксперты предупреждают: лёгкие вкусовые отличия возможны — всё зависит от рецептуры и количества орехового компонента.
Почему это важно
Пальмовое масло — один из самых противоречивых ингредиентов в пищевой промышленности.
С одной стороны, оно удешевляет производство и продлевает срок хранения продуктов.
С другой — его избыточное употребление связывают с повышением уровня «плохого» холестерина и рисками для сердечно-сосудистой системы.
По словам специалистов, проверка состава — единственный надёжный способ понять, что именно мы кладём в корзину. «Чтение этикетки — это не паранойя, а элементарная забота о себе», — отмечают в Союзе потребителей.
Как выбирать шоколад с умом
Если вы хотите, чтобы сладости приносили радость без вреда, эксперты советуют следующее:
- Изучайте состав. Чем короче список ингредиентов — тем лучше.
- Избегайте «растительных жиров» без уточнения. Это часто маскирует наличие пальмового масла.
- Смотрите на место в списке. Чем ближе ингредиент к началу, тем больше его в продукте.
- Отдавайте предпочтение проверенным брендам. Они чаще проходят независимые экспертизы.
Сладкий итог
Результаты проверки Росконтроля — хорошая новость для тех, кто не готов выбирать между вкусом и здоровьем.
Оказывается, вкусный шоколад может быть честным, если производитель не экономит на качестве.
Так что, если в ближайшее время вы решите купить сладкий подарок себе или ребёнку — смело выбирайте «Осенний вальс», «Комильфо» или «Коркунов».
Эти конфеты не просто вкусные — они становятся символом того, что в России всё ещё есть место настоящему шоколаду без компромиссов.
Источник фото — freepik.